Resep Membuat Es Cincau Segar

 

Pada siang hari panas sepertinya paling enak adalah minum minuman yang segar. Es Cincau Segar adalah salah satu minuman yang tepat untuk anda nikmati disiang hari seperti ini. Tak hanya enak dan segar saat dinikmati dibawah terik matahari saja, es cincau juga enak dinikmati pada saat berbuka puasa seperti ini. sudah segar dan enak, cincau hijau juga baik dikonsumsi untuk anda. Cincau sangat bermanfaat untuk menyembuhkan tekanan darah tinggi, nyeri pada perut, dan panas dalam.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat cincau tentunya adalah daun cincau. Perlu anda ketahui juga, bahwa membuat es cincau hijau tenyata tidaklah sesulit yang anda pikirkan. Nah, bagi anda yang ingin membuat menu minuman Es Cincau Segar ini berikut adalah resepnya :

Bahan – bahan untuk membuat cincau hijau :

• 50 helai daun cincau hijau (ambil daun yang belum terlalu keras).
• 50 ml air matang.

Bahan – bahan untuk membuat es cincau hijau :

• Cincau hijau.
• Setengah liter santan.
• Garam secukupnya saja.
• 75 gram gula merah.
• 50 ml air matang.
• 3 helai daun pandan.
• Es serut.

Cara membuat es cincau :

1. Pertama, rendam dulu daun cincau dalam baskom dan cuci sampai bersih. Angkat dan tiriskan.
2. Sekarang tambahkan air ke daun cincau.
3. Remas semua daun cincaunya sampai keluarnya gel hijaunya, dan tampung semua air perasan tersebut.
4. Saring semua air perasan, dan tampung pada sebuah wadah.
5. Diamkan air saringan tersebut ditempat yang cukup dingin sampai mengental dan terbentuk seperti agar.

Nah, Seperti itulah cara membuat Es Cincau yang segar untuk dinikmati sendiri ataupun di sajikan bersama keluarga.

Baca Juga Artikel Sebelumnya tentang, 7 Menu untuk berbuka puasa.